Über den Wolken des Schwarzwalds: Catering auf dem Testturm Rottweil

Ein Anfang. Ein Klingen. Der erste Schritt über die Schwelle, hinein in den Aufzug. Und ja, unsere mobile Bar passt genau da rein – Zentimeterarbeit für den perfekten Genuss. Es geht nach oben. Schnell, lautlos, dem Himmel entgegen. Destination: Der TK Elevator Testturm in Rottweil. Deutschlands höchste Aussichtsplattform. Das Ziel für ein exklusives Kundenevent in Rottweil, das wir begleiten durften. Ein Abend zwischen modernster Architektur und tief verwurzelter Schwarzwald-Romantik.

Das Event-Motto: Schwarzwald-Flair in 232 Metern Höhe

Oben angekommen öffnet sich die Welt. Und wir haben den Schwarzwald einfach mit nach oben genommen. Zwischen nacktem Beton und unendlicher Glasfront atmet der Raum plötzlich Heimat. Moosgrün, Holznuancen, das warme Leuchten unserer Lichter. Alles war bis ins kleinste Detail im Schwarzwaldmotto dekoriert. Ein technischer, puristischer Raum, der durch unser Set-up plötzlich lebendig und warm wurde.

Im Zentrum des Geschehens: Unser Handwerk. Der Duft von frisch gemahlenen Bohnen aus der Siebträgermaschine mischt sich mit den herben, harzigen Noten edler Destillate. Für dieses Event haben wir eine Barkarte kreiert, die die Seele unserer Region feiert – flüssige Poesie, inspiriert von den dichten Wäldern und nebligen Tälern direkt vor unseren Augen. Drinks, die Geschichten tragen. Jedes Glas ein eigener Pfad durch das Unterholz.

Mobiles Barcatering mit regionalen Gin-Cocktails

Unsere Hauptdarsteller an diesem Abend waren hochkarätige, ginbasierte Cocktails – angeführt von wahren Legenden des Waldes, die ausschließlich im Schwarzwald ihre Wurzeln haben. Jeder Mix ein handwerkliches Unikat, jeder Name eine Hommage an die Heimat:

Boar Gin: Mystisch, tief, verfeinert mit dem seltenen Schwarzwälder Trüffel.

Monkey 47: Die weltbekannte Komplexität aus 47 feinen Zutaten, wild und vielschichtig.

Gretchen: Beerig, verspielt, voller Liebe zum traditionellen Brennhandwerk.

Jeder Cocktail trug an diesem Abend seinen eigenen, stolzen Schwarzwald-Namen. Wer bestellte, wählte kein einfaches Getränk – er wählte ein Erlebnis, eine flüssige Erinnerung.

Vom Hellen ins Dunkle: Kaffeecatering bis zum Lichtermeer

Das Besondere an diesem Event war die Transformation. Wir sind im strahlenden Hellen gekommen. Die Sonne stand hoch über Rottweil, flutete die Plattform mit Licht und ließ die fernen Gipfel der Alb scharfkantig am Horizont zeichnen. Während die Kaffeemaschine summte und die ersten Gin-Cocktails über die Bartheke gingen, begann das Schauspiel der Natur.

Langsam, fast unmerklich, zog sich das Licht zurück. Das helle Blau weichte einem tiefen Blutorange, dann einem warmen Bernstein, bis schließlich das tiefe Dunkel des Abends die Landschaft verschlang. Was blieb, war das Lachen der Gäste, das Klirren der Eiswürfel und der atemberaubende Blick auf das funkelnde Lichtermeer der Stadt tief unter uns.

Als wir im Dunkeln wieder gingen, hatten wir nicht nur unsere Bar im Aufzug verstaut. Wir hatten das Gefühl im Gepäck, dass man Heimat überallhin mitnehmen kann – selbst bis ganz nah an die Wolken

Wir kommen mit unseren Indoor-Bars gerne überall hin. In Eure Firma, in Eure Werkshalle, auf den höchsten Turm in Baden-Württemberg. Wir bringen unsere mobile Kaffeebar oder unsere Bartender für anspruchsvolles Cocktail-Catering mit.