Die Halle ist voll mit Roll-ups, Give-aways und Kugelschreibern. Auf den Gängen laufen Schulklassen im Pulk, an den Ständen stapeln sich Flyer. Mittendrin: eine mobile Kaffeebar . Man sieht sie nicht nur – man riecht sie schon von weitem. Ein junger Barista lächelt und fragt: „Eher Iced Coffee, Cappuccino oder was Fruchtiges? Und – was machst du nach der Schule?“ Genau da beginnt das Gespräch. Ganz natürlich. Nur positiv. Mit subtilem Marketing. Kaffeebar auf der Ausbildungsm