Healthy Drinks beim Zebra – lebendig, natürlich, fermentiert. Und voller Gefühl.

Es gibt Getränke, die löschen Durst. Und es gibt Getränke, die Lebenskraft schenken – sanft, lebendig, voller Mikroflora, die den Körper nicht beschwert, sondern begleitet.

Unsere Healthy Drinks gehören zu denen, die nicht im Regal stehen, sondern entstehen: langsam, händisch, achtsam. Zwischen Glasgefäß und warmem Tuch. Zwischen Natur, Geduld und ein bisschen Magie.

Wir reden von

• probiotischen Limonaden aus Kefir und Kombucha, Ginger Beer

• Chaga-Tee

• ayurvedischen Kräuter-Eistees

  
  

– Getränke, die aussehen wie Sommerlicht im Glas.

Probiotische Limonaden – unser kleines Wunder aus Mikroflora

Kefir und Kombucha sind Geschenke aus Fermentation: lebendig, prickelnd, sanft. Getränke, die seit Jahrhunderten dafür geschätzt werden, den Bauch zu beruhigen und das allgemeine Wohlbefinden zu unterstützen.

Wir fermentieren mindestens zwei Wochen – in zwei Schritten:

I. Erstfermentation

Wasserkefirkristalle (Japankristalle) fermentieren Honig, Wasser & Mineralien zu einem lebendigen Basisgetränk. Kombucha entsteht auf Basis von grünem Tee. Dabei entwickeln sich natürliche Kulturen, leichte Kohlensäure und ein fein prickelnder Wasserkefir.

II. Zweitfermentation

Jetzt beginnt die Veredelung. Je nach Saison geben wir Früchte, Kräuter oder Blüten hinzu:

• Rose – Lavendel – Thymian – wie ein Garten im Frühsommer

• Holunderblüte – sanft, floral, herzenswarm

• Ginger – wach, würzig, mit einem Funken Schärfe

• Rhabarber – hell, fruchtig, wie Juni im Glas

• Waldmeister – verspielt, grün, ein Hauch Kindheit

• Quitte – goldene Herbstsonne, weich & aromatisch

• Zwetschge – tief, rund, voll Frucht

• Birne – Salbei – Thymian – samtig, kräuterig, wohltuend

• Winter Wald Limo – warm, holzig, wie Atmen im Flockenwald

• Frühjahrslimo – klar, leicht, der erste Tag ohne Jacke

  
  

Zwei Schritte – ein Ergebnis: ein lebendiger, probiotischer Drink mit natürlicher Perlung & feiner Säure.

Chaga-Eistee – die stille Kraft aus dem Wald

Chaga wächst langsam an nordischen Birken und bildet über Jahre wertvolle Pflanzenstoffe. Wir sammeln ihn schonend — sonst wäre dieser Rohstoff kaum bezahlbar.

Er wird mindestens 30 Minuten ausgekocht, damit sich Farbe und Inhaltsstoffe lösen. Sein Tee leuchtet dunkel wie Kastanienholz, schmeckt sanft erdig und hinterlässt ein ruhiges, wohliges Gefühl – wie ein langsamer Spaziergang durch Winterwald.

Daraus entsteht unser Chaga-Eistee.Manchmal räuchern wir ihn mit Olivenholz, süßen und würzen ihn behutsam, so dass er weich, rund und für alle trinkbar wird.

Kein Trend. Keine Mode. Nur ein Getränk, das im Körper ankommt wie ein tiefer Atemzug.

MELLOW ME – unser Eistee für Entspannung

Wir setzen nicht auf Schwarztee, der aufputscht. Sondern auf Kräuterwissen – ein Crossover aus Ayurveda & traditioneller Pflanzenkunde. So entsteht ein Eistee, der ausgleicht, entspannt und gleichzeitig schützt. Die Basis besteht aus:

Apfelstücken · Gojibeeren · Holunderbeeren · Verbeneblättern ·Malven-, Lavendel- & Rosenblüten · Ginsengwurzel

Statt heiß zu brühen und abzukühlen, setzen wir einen 24-Stunden-Coldbrew an. Der Tee zieht langsam, wird mild, klar und frei von Bitterstoffen.

Verfeinert wird er mit:

• frischer Zitrone

• hausgemachtem Blütensirup

  
  

Das Ergebnis: ein Eistee ohne Zuckerwelle — dafür mit Kräutern, Blüten & Leichtigkeit, für Ausgleich und Gelassenheit. Pur ein „Healthy Drink“, aber auch eine elegante Basis für sommerliche Drinks.

Healthy Drinks beim Zebra – lebendig, natürlich, handgemacht

Wenn du Kefir, Kombucha, Chaga oder Eistee bei uns bestellst, bestellst du nicht „ein Getränk“. Du bestellst:

• zwei Wochen Fermentation

• echte Zutaten

• Blüten aus der Region

• gesammelt oder aus kontrolliert biologischem Anbau

• Rezepte, die wie kleine Geschichten schmecken

• ein Glas voller Natur

  
  

Wenn Du möchtest, dann nutzen wir diese Basis auch für unsere besondere Healthy Cocktails und Mocktails.

Ihr plant ein Event und sucht eine mobile Bar, die Qualität und Atmosphäre verbindet?

Dann schaut unsere Angebote an, schreibt uns – wir erstellen euch ein unverbindliches Angebot und begleiten euch gerne bei eurem nächsten Anlass.

Zebra 24Seven – für alle, die trinken wollen, was gut tut. Für Körper. Für Stimmung. Für Momente.